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동남아시아 최대 온라인 플랫폼인 ‘Shopee(쇼피)’에 입점할 임산물 가공식품 업체를 4월 12일까지 모집한다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 산림청과 함께 K-임산물의 수출확대를 위하여 이미 북미시장(Amazon, 아마존) 및 중국시장(Alibaba, 알리바바) 온라인몰 입점 지원사업을 진행하고 있다. 여기에 더해 신남방 지역 공략을 위한 ‘쇼피’ 입점을 추진한다. 이를 위해 총 15개 임산물 가공식품 업체를 선정하여 △온라인 플레이스 입점을 위한 사전 교육비 전액 지원 △참가업체별 상품관리 및 매출 증진을 위한 전략 컨설팅 비
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최현식 기자
2021.04.09 10:30
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전통누룩인 공병곡에서 분리된 효모 균주에서 프로바이오틱스(건강에 유익한 미생물) 기능이 확인됐다. 특히 해당 효모를 활용할 경우 기능성과 향미가 뛰어난 막걸리 생산도 가능한 것으로 나타났다. 한국식품연구원 전통식품연구단 이장은 박사팀은 전통누룩에서 ‘사카로마이세스 세레비지애 보울라디(Saccharomyces cerevisiae Boulardii) 효모 균주를 분리했는데, 해당 균주는 유산균과 같이 정장작용이 뛰어난 프로바이오틱스로 알려져 있다. 이장은 박사팀에 따르면 분리된 보울라디 효모는 체온과 유사한 37℃ 부근에서 활발한 생육
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최현식 기자
2021.04.09 10:28
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농업관측본부는 엽근채소관측 4월호를 통해 겨울배추와 겨울당근 저장물량이 전년대비 각각 0.6%, 4.2% 감소했으며, 반면 월동무와 겨울양배추 저장물량은 각각 전년대비 0.7%, 113.0% 증가했다는 조사결과를 발표했다. 이러한 품목별 저장물량 변화에 따른 산지의 출하동향과 도매시장 거래가격 등을 살펴본다. ◆ 4월 가격 9,500원 안팎… 전월과 비슷가락시장에서 3월 한 달간 거래된 배추 상품 10kg망당 평균가격은 9,350원을 기록했다. 이는 전년 및 평년대비 각각 11.9%, 16.2% 상승한 가격으로, 2020년산 겨울배
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최현식 기자
2021.04.02 10:49
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지난 3월 30일 전남 해남과 함평에 있는 비축창고를 찾은 한국농수산식품유통공사(aT) 김춘진 사장은 마늘, 콩, 고추 등 정부비축 농산물에 대한 품질관리 및 수급안정에 대하여 철저한 관리를 당부하고 점검했다.
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최현식 기자
2021.04.02 09:51
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쌀가공식품, 다양한 제품으로 소비기반 조성 aTFIS, 2020 쌀가공식품 세분시장 현황조사 쌀가공식품은 벼와 현미 및 이를 도정하는 과정에서 발생한 부산물을 원료로 가공된 식품으로, 가공용쌀 관리지침에서는 △빵·과자류 △떡류 △면류 △가공밥류 △수프·죽류 △주류 및 음료 △기타곡물 가공품 및 제분(쌀가루) 등으로 업종을 분류하고 있다. 이러한 쌀가공식품은 2019년 74만4,055톤의 쌀을 소비하면서 2015년 대비 29.3% 증가세를 기록하고 있다. 특히 지난해 쌀가공식품 수출액은 1억3,756만 달러로 전년대비 26.9% 증가
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최현식 기자
2021.04.02 09:50
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지난 3월 30일 서울시농수산식품공사는 산업재해로부터 안전한 가락시장을 만들기 위하여 안전보건 전문기관인 대한산업안전협회와 업무협약을 체결했다. 이날 양 기관은 유통인 자율안전보건관리 체계 구축을 위하여 협력하고, 채소2동 건립에 따른 산업재해 예방 안전관리 기술 지원 등 가락시장 산업재해 발생 ZERO화를 위한 상호협력을 협약했다. 서울시농수산식품공사 임창수 건설안전본부장은 “이번 업무협약을 통해 양 기관의 전문성을 살린 기술 지원과 업무협력으로 산업재해로부터 안전한 도매시장을 만들겠다”고 밝혔다.
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최현식 기자
2021.04.02 09:49
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동화청과가 출하자를 위한 온라인 정보제공 서비스를 강화하고, 중도매인을 대상으로 온라인 마케팅 교육을 실시했다. 동화청과는 4월 1일부터 자사 유튜브 채널과 블로그에 농산물의 우수성과 다양한 정보에 관하여 직접 제작한 영상과 자료를 게시했다. 이를 통해 소비자에게 우수 농산물에 대한 다양한 정보를 제공함으로써 소비를 촉진한다는 계획이다. 유튜브에 게시된 콘텐츠는 ‘채소 과일 연구소’와 ‘금주의 생생채소 동향’이다. ‘채소 과일 연구소’는 그동안 없었던 채소와 과일을 집중 탐구해서 소비자들의 궁금점을 해결해주고, ‘금주의 생생채소 동
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최현식 기자
2021.04.02 09:47
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구리농수산물공사가 2020년 우수 중도매인에 대한 현판 증정식을 개최했다. 지난 3월 25일과 26일 양일에 걸쳐 진행된 행사에서는 부류별 우수 중도매인으로 △청과부류 ‘일우청과㈜’, ‘유림청과㈜’, ‘풍년유통㈜’ △수산부류 ‘㈜신대륙수산’, ‘대일수산㈜’, ‘㈜참좋은수산’의 총 6개 중도매인에 대한 시상과 간담회가 진행됐다. 구리농수산물공사 김성수 사장은 “어려운 영업환경에서도 끊임없이 애써준 유통인들의 노력에 감사하다”고 전했으며, 선정된 우수 중도매인들은 “전국 제2의 도매시장이 될 수 있도록 더욱 노력하겠다”고 말했다.
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최현식 기자
2021.04.02 09:46
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가락시장의 공식쇼핑몰 ‘가락시장e몰(www.garak24.com, www.garaksijangemall.com)’의 신규 운영업체가 선정됐다. 서울시농수산식품공사에 따르면 가락시장e몰은 지난 2015년 4월부터 위탁운영하고 있는 온라인 쇼핑몰로, 홈페이지에는 ‘가락24’ 쇼핑몰의 실제 오픈일을 2015년 10월 1일로 밝히고 있다. 서울시농수산식품공사는 지난해 12월, 가락시장e몰 신규 위탁운영업체로 도매시장 기반 농수산물 식자재 온라인 거래 전문업체인 푸드팡(주)을 선정하고, 3개월간의 준비 과정을 거쳐 오는 4월 5일에 개선된
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최현식 기자
2021.04.02 09:45
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“공정보다는 ‘감정’을, 균형보다는 ‘편파’를 앞세우는 서울시농수산식품공사는 각성하라!”지난 3월 25일 오전 서울시농수산식품공사 정문 앞에서 정인실 전국과실중도매인조합연합회(이하 전과련) 서울지회장이 1인 시위에 나섰다. 이날 정 지회장이 1인시위에 나선 이유는 농산물의 상품성 유지를 위하여 정온시설이 없는 노후된 시설에 대한 실리적 대안으로 사용하고 있는 비닐가림에 대한 중도매인의 입장과 시설물 관리를 강조한 개설자 입장이 충돌했기 때문이다. 현재 가락시장의 중도매인 점포에는 상품저지선(점포앞 이동 통로 경계선)에 맞춰 한파방지
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최현식 기자
2021.03.26 10:36
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구리농수산물공사는 울릉군과 농수산물 유통 활성화 및 제값받기를 위한 업무협약을 체결했다. 지난 3월 23일 구리시청에서 열린 협약식은 구리도매시장의 농수산물 산지 발굴 확대와 농수산물 제값받기를 위한 노력의 일환으로 △농수산물의 생산 및 판매정보 공유 △농수산물 유통 및 출하를 위한 핫라인 구축 △울릉군 활성화를 위한 일손돕기 등 상생협력 강화를 약속했다. 구리농수산물공사 김성수 사장은 “부지갱이, 명이나물, 오징어 등 울릉군의 농수산물에 대한 안정적인 유통경로를 확보할 수 있도록 물심양면으로 지원하고, 생산자와 소비자 모두 만족하
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최현식 기자
2021.03.26 10:19
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4~7월 본격 출하될 봄대파 출하면적이 전년대비 7% 증가할 것으로 전망됐다. 또한 2월 이후 기상여건이 평년보다 좋아지면서 강세장에 편승하기 위한 조기출하 물량도 늘어나는 것으로 파악됐다. 농업관측본부가 최근 ‘대파 산지동향 및 전망’을 속보로 발표했다. 이에 따르면 3월 1일부터 24일까지 가락시장에서 거래된 대파 상품 kg당 평균가격은 4,760원으로 2월 하순 5,490원 보다 하락했다. 이는 수입산 대파물량 증가와 겨울대파의 작황 회복에 따른 도매시장 반입량이 늘어났기 때문이다. 또한 작황부진으로 강세장을 연출하고 있는 겨
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최현식 기자
2021.03.26 10:18
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서울시농수산식품공사는 가락시장이 위치하고 있는 송파구 관내 지역아동센터들과 함께 ‘찾아가는 사회공헌 협약’을 체결했다. 서울시농수산식품공사는 지난 3월 23일 체결된 사회공헌 협약을 통해 송파구 관내 ‘송파희망세상’, ‘누리미’, ‘솔빛’, ‘구립문정1동 지역아동센터’와 함께 지역사회 아동·청소년의 건강증진과 교육 및 문화체험의 기회를 제공할 예정이다.
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최현식 기자
2021.03.26 10:17
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코로나19 발생이후 온라인과 거주지 인근 재배시장을 이용하는 가구 비중이 크게 늘어난 것으로 조사됐다. 특히 온라인 구입 비중이 낮았던 채소와 과일 등 신선농산물과 건강관련 식품에 대한 관심이 증가한 것으로 나타났다. 한국농촌경제연구원(KREI)이 2020년 실시한 ‘식품소비행태조사(The Consumer Behavior Survey for Food, CBSF)’에 따르면 전체 응답자의 67.2%는 코로나19 유행으로 전년도에 비해 식료품 구입주기에 ‘변함 없다’라고 응답했다. 반면 응답자의 21.2%는 구입주기를 ‘줄였다’고 응답
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최현식 기자
2021.03.26 10:16
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쌀가공산업의 전문정보와 현재의 소비 트랜드 등을 소개하는 쌀가공산업 전문 계간지 ‘RICE UP LIFE UP 쌀) 2021년 봄호가 발간됐다. 2021년 봄호에서는 코로나19의 어려움 속에서도 역대 최고 수출액을 달성한 떡류를 주인공으로 다양한 내용을 담고 있다. 관세청의 수출입무역통계자료에 따르면 떡류는 전년대비 56.7% 증가한 5,380만 달러의 수출실적을 기록했으며, 한류문화와 간편식 수요 증가에 따라 소비가 확대되고 있다. 또한 수출협의회와 유통채널 소개, 영유아식 쌀가공식품의 베트남 수출, 글루텐프리 인증 프로세스 구축
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최현식 기자
2021.03.26 10:14
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구리농수산물도매시장 이전을 위한 ‘도매시장 이전 추진위원회’가 개최됐다.지난 3월 23일 구리농수산물공사는 ‘2021년 제1차 도매시장 이전 추진위원회’를 열고 구리시, 서울시, 도의회, 시의회 등 유관기관과 유통 및 건축 등 각 분야의 전문가와 소비자, 도매시장 유통종사자 등 총 16명의 추진위원을 위축했다. 위촉된 추진위원은 도매시장 이전 현대화사업의 비전과 목표, 추진과제 등을 발굴하고 사업의 적정성과 종합적인 발전 방향에 대한 심의 및 자문을 담당한다.위촉식 이후 진행된 회의에서는 △거래제도 다양화 △시설배치 최적화를 통한
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최현식 기자
2021.03.26 10:13
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서울시농수산식품공사는 가락몰을 방문하는 고객들이 원하는 장소를 보다 쉽게 찾아갈 수 있도록 빔 조명을 활용한 바닥 안내 표시체계를 도입했다. 가락몰은 청과, 수산, 축산 등 6개의 직판매장과 대형마트, 식당가 등의 편의시설이 복합적으로 구성되어 있다. 서울시농수산식품공사는 복잡한 가락몰의 편의시설을 쉽게 찾을 수 있도록 개선하기 위하여 빔 조명을 이용한 안내체계를 구축했다. 지난 2월부터 가락몰 내 일부 구역(지하1층, 1층, 3층)에 25개 빔 조명이 우선 설치되어 운영 중에 있으며, 의견수렴을 통해 상반기 내에 30여개를 추가한
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최현식 기자
2021.03.26 10:12
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전남과 제주지역을 중심으로 생산된 2021년산 조생종양파가 본격 출하되기 시작했다. 또한 수입양파 물량이 늘어나면서 도매시장에서 거래되는 양파가격이 전월에 비해 조금씩 하락하고 있다. 3월 1일부터 25일까지 가락시장에서 거래된 양파 상품 1kg당 평균가격은 1,893원으로 집계됐다. 이는 전월 하순 가격(2,000원)에 비해서는 조금 하락했지만, 전년 동기(1,097원)에 비해서는 높은 가격이다. 전월에 비해 가격이 하락한 이유는 수입양파의 물량 증가와 조생종양파의 출하 시작으로 도매시장 반입량이 늘어났기 때문이다. 3월 현재(2
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최현식 기자
2021.03.26 10:11
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한국농수산식품유통공사(aT)가 경북 성주군과 소셜커머스 연계 라이브방송을 진행한 결과 1억1,720만 원의 매출성과를 거뒀다. 이번 기획전은 농산물의 온라인 판로 활성화를 위한 기획 및 추진을 담당하고 있는 aTㄴ오식품거래소가 국내 대표 소셜커머스인 11번가의 ‘LIVE11’을 통해 진행했으며, 동시간대 12만6,000명의 접속자를 기록했다. 이날 판매된 농산물은 성주군을 대표하는 참외로, 다양한 소비자의 기호에 맞춰 2kg, 3kg, 5kg 단위 상자로 판매됐다. 이에 성주군은 월항농협과 협업하여 시중가보다 10%이상 저렴한 가격
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최현식 기자
2021.03.26 10:10
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전남 해남과 진도, 무안, 영암, 함평 등 월동배추가 입고되어 있는 저장창고를 전수조사한 결과, 전년동기 대비 4.1%(3,430톤) 많은 물량이 남아있는 것으로 확인됐다. 이는 가락시장의 도매시장법인 대아청과가 자사로 출하하는 출하자 가운데 100톤 이상의 월동배추를 저장하고 있는 보유자를 대상으로 2021년 2월 20일부터 3월 15일까지 23일간 조사한 결과이다. 월동배추 저장물량은 일반적으로 4월까지 소비되는 작형인데, 이번 조사결과에 따르면 비교적 안정된 수급이 예상된다. 그러나 해당 물량의 상품성에 대해서는 일부 우려가
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최현식 기자
2021.03.19 10:17