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충청남도 공주시 의당면 ‘미마지’ “알밤이 맛있게 익는 가을에 미마지에 방문하시면 밤을 활용한 특색 있는 음식들을 맛보실 수 있습니다.” 충남 공주는 알밤 특구로 지정된 지역으로, 가을이 되면 토실토실하게 익어 땅에 떨어진 알밤을 줍는 농가들의 모습을 볼 수 있다. 공주 의당면에 자리 잡은 농가맛집‘미마지’는 알밤을 비롯해 나물, 표고버섯 등 지역 특산물을 이용해 가을의 정취를 느낄 수 있는 한상을 차려내고 있다.미마지는 조미료를 전혀 사용하지 않은 자연 그대로의 건강식을 마음껏 즐길 수 있는 곳이다. 공주 특산물인 알밤을 활용한
농촌의 맛과 이야기가 있는 농가맛집
자료제공=농촌진흥청
2022.09.22 20:16
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‘맑고 선선한 가을 날씨.’제가 글을 쓰는 2022년 9월 20일의 날씨를 소개하는 어떤 신문 기사의 제목입니다. 매체는 달라도 거의 같은 제목입니다. 전형적인 가을 날씨를 짧게 표현하는 데에 이보다 좋은 표현이 있을까 싶습니다. 여전히 어스름한 새벽, 농막 창밖을 치어다 보니까 하늘에 구름 한 점 없습니다.맑고 선선할 뿐 아니라 드높고 가없이 푸른 가을이군요. 아내가 곁에서 가을 오기 전부터 그러더니 가을 온 지가 언젠데 여전히 가을 타령이냐고 합니다. 그렇군요. 머릿속에 온통 가을 생각뿐입니다.“지난여름이 그리워서 그러는 거야.
덤바우 부부의 농사이야기
경북 김천의 유기농사꾼 이근우 씨
2022.09.22 20:12
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변 정 재 수의사(한국히프라) 날씨의 변화가 점점 심해지며 여름이 길어지고, 환절기의 날씨 변화는 더욱 급격해지고 있다. 이에 따라 농장에서는 무더위 속에서 돼지들의 증체가 지연되고, 환절기에는 호흡기 증상에 의한 폐사가 증가하고 있어 관리에 더욱 주의가 필요하다. 하지만 급격하게 변화하는 자연환경은 기존 시설을 이용한 관리를 더욱 어렵게 하고 있다. 게다가 시설의 변경은 쉽게 결정하거나 실행할 수 없어 어려움이 가중되고 고민이 깊어질 수밖에 없다.시설 관리 외에, 좀 더 손쉽게 호흡기 관리를 개선할 수 있는 방법은 무엇일까? 바로
기고
변 정 재 수의사(한국히프라)
2022.09.22 20:10
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올해 9월에만 2개의 대형 태풍이 왔지만 우려와 달리 태풍의 피해가 크지는 않았다. 하지만 최근 기상청 예보에 의하면 오는 28일 제15호 태풍 ‘탈라스’가 발생할 것으로 예측돼 수확기를 맞은 농작물과 초기 생육기인 월동채소의 사전대책뿐만 아니라 사후대책에도 만전을 기해야 할 때다. 특히 집중호우 예보가 있을 때는 논·밭두렁, 제방 등이 붕괴되지 않도록 미리 물꼬를 만들고 비닐 등으로 피복하여 붕괴 방지하고, 태풍 이후에는 침·관수된 논밭의 물빼기 작업을 하고 작물의 줄기나 잎에 묻은 흙 앙금과 오물을 제거해 줘야 한다.최근 태풍이
이주의 농작물 재해예방 포커스
노형일 농촌진흥청 재해대응과 과장
2022.09.22 20:07
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‘제3회 전국 동시 조합장선거일(2023년3월8일)을 180일 앞둔 지난 21부터 전국 각 시·도 및 구·시·군 선관위가 본격적으로 부정선거 단속 활동에 돌입했다. ‘공공단체 등 위탁선거에 관한 법률(위탁선거법)’에 의하면‘조합장 임기 만료일 전 180일부터 선거일까지 후보자(후보자가 되려는 사람 포함), 후보자의 배우자, 후보자가 속한 기관, 단체, 시설은 선거인이나 그 가족에게 기부행위를 할 수 없으며 누구든지 후보자를 위하여 기부행위를 하거나 하게 할 수 없다.중앙선관위는 이번 선거에서도 중대 위탁선거범죄 중 ‘돈 선거’ 척결
사설
농업인신문
2022.09.22 20:07
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‘자동 시장격리라는 제도는 농가입장에서 보면 쌀을 안 심을 이유가 없게 만드는 제도적 장치가 되는 것이지 않습니까.’김인중 농식품부 차관이 국회 농해수위 법안심사소위원회에 참석해서 양곡관리법 개정을 반대하는 이유를 묻자, 최종적으로 내논 답이다. 양곡관리법을 고쳐서 시장격리를 의무화하면 높은 쌀값을 기대하고 재배 의향을 증가시킨다고 말했다. 이는 공급 과잉을 초래할 것이고, 또 타작물재배 등 생산조정은 궁극적으로 식량자급률을 감소시키게 된다고 주장했다. 국회 상임위에서 농식품부가 내논 공식 답변이다. 김 차관의‘시장격리제 의무화’를
사설
농업인신문
2022.09.22 20:05
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“보은에서는 가을에 대추축제가 열리고, 온제향가에서도 대추로 만든 전통주를 맛보실 수 있으니 많이 찾아 주세요.”충북 보은에 위치한 온제향가는 맑고 향기로운 술을 빚는 집’이라는 뜻이다. 지역 특산물인 대추로 빚는 전통주와 연잎밥의 향기가 길목까지 풍기는 아름다운 곳으로, 삼남매가 직접 가꾸는 텃밭과 산과 들에서 따온 건강한 재료로 만든 상차림은 눈과 입을 즐겁게 한다.직접 담근 대추술로 고기를 숙성시키며 술을 이용해서 만든 소스는 온제향기만의 특별한 비법이다. 모든 음식은 자극적이지 않고 재료 고유의 맛을 해치지 않게 요리한 건강
농촌의 맛과 이야기가 있는 농가맛집
자료제공=농촌진흥청
2022.09.16 09:45
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태풍 지나고 날씨가 차분합니다. 바람이 순하고 파란 하늘은 드높아서 구름이 붓칠한 듯 희고 가볍습니다. 어스름해질 때마다 울어 예는 귀뚜라미도 가을 문턱에서는 목청이 높았는데, 이제는 잔잔한 바다 물결처럼 곡조가 얌전하군요. 차분하고 얌전한 가을. 기다렸던 철입니다. 봄보다 가을이 마음에 듭니다. 오는 것들을 위해서가 아니라 가는 것들을 위한 고즈넉한 시간과 공간이 펼쳐집니다. 외출 전에 옷매무새를 다듬는 마음가짐이 산과 들에 그득한 철입니다. 사람은 영 가버린다는 것에는 불안하고 두려움을 가집니다. 돌아올 수 없다는 것은 회복하지
덤바우 부부의 농사이야기
경북 김천의 유기농사꾼 이근우 씨
2022.09.16 09:44
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김진헌 한국농업기술진흥원 종자산업진흥센터장 농업현장에서 스마트 열풍이 거세다. 특히 기존의 농장과 온실을 대체하는 스마트팜에 대한 관심과 연구가 활발하다. 스마트팜을 간단히 설명하기는 쉽지 않지만,‘스마트’라는 단어를 통해 기존의 농장과는 차원이 다른 다양한 기능이 있을 것임을 어렵지 않게 짐작할 수 있다. 농업인의 감소와 작물 소비 패턴의 변화를 고려해 볼 때, 스마트팜이 현장으로 확산되는 속도는 생각보다 빠를 것으로 예상된다. 그런데, 스마트팜이 농업현장, 특히 원예분야에 적극 활용되기 위해서는 넘어야 할 장벽이 있다. 바로 높
기고
김진헌 한국농업기술진흥원 종자산업진흥센터장
2022.09.16 09:37
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노형일 농촌진흥청 재해대응과장 최근 이상기상 등의 영향으로 장마와 8월 집중호우를 통해 전국의 모든 지역에서 침수피해가 발생했으며, 농식품부 잠정 집계에 따르면 1,012ha의 논이 침수되어 피해를 보았다. 이렇게 침관수된 논은 배수가 완료된 후 즉시 쓰러진 벼를 세우고, 흙 앙금과 오물 등을 제거하고 새 물로 교체하여 뿌리의 활력을 촉진토록 하고, 생육이 불량한 논은 요소 0.2%나 4종 복합비료를 엽면시비해 줘야 한다. 하지만 이런 조치를 취하더라도 침관수 전보다 뿌리의 활력이 약해지고, 특히 도열병이나 흰잎마름병 및 벼멸구 등
이주의 농작물 재해예방 포커스
노형일 농촌진흥청 재해대응과장
2022.09.16 09:31
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최근 쌀 한 포대(20kg) 가격은 4만1,185원으로 작년 같은 기간 5만4,758원보다 24.8% 하락했다. 통계청이 관련 통계를 내놓은 1977년 이후 45년 만에 최대폭이다.추가 시장격리 등 쌀값 안정대책을 촉구하는 농민들의 항의가 이어지고 있지만 정부는 금년도 작황 조사를 토대로 쌀 수급 안정대책을 마련할 것’이라는 원론적인 얘기만 되풀이하고 있다. 국회 차원에서 쌀값 안정 대책을 촉구하는 목소리가 쏟아지고 있지만, 여야 간에 신·구 정권 책임 논쟁만 가열될 뿐 속 시원한 대책은 합의되지 않고 있다.하루하루 농민들의 속이
사설
농업인신문
2022.09.16 09:25
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농업계의 유일한‘대통령직속’기구 농어업·농어촌특별위원회(농특위)가 존치키로 결정됐다. 농민단체들은 일단 환영 성명을 냈다. 한국농촌지도자중앙연합회는 농특위 존치는 농업계 의견이 정부와 대통령에게 전달 될 것이란 기대감을 갖게 한다고 호의적 반응을 보였다. 한국후계농업경영인중앙연합회 또한 농업분야 당면 문제 해결 및 대안 제시를 위한 그 역할과 필요성을 인정받은 결과라고 긍정적으로 분석했다.그러면서 농민단체들은 공통적으로, 이번 농특위 존치가, ‘농어업인 삶의질 향상 및 농어촌지역개발위원회’ (삶의질위원회)의 기능을 흡수·통합하는 형
사설
농업인신문
2022.09.16 09:23
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농촌진흥청은 신임 국립식량과학원장에 서효원 농촌지원국장을 임명했다.서효원 원장은 건국대 생물학과를 졸업, 동 대학에서 생물학 석사와 생명과학 박사 학위를 받았다.지난 1995년 연구사로 공채, ▲국립원예특작과학원 화훼과장 ▲연구정책국 연구운영과장 ▲대변인 ▲국립농업과학원 농산물안전성부장 ▲농림축산검역본부 식물검역부장(인사교류) ▲농촌진흥청 농촌지원국장 등을 역임했다.
일과사람
성낙중 기자
2022.09.08 12:46
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경상남도 산청군 ‘아름누리’ “농가맛집이라는 특색에 맞게, 품질 좋은 재료를 가지고 음식을 만들어야 한다는 생각으로 세심하게 신경 쓰고 있습니다”아름누리는 농가에서 재배한 우리밀과 산청지역의 다슬기를 이용해 시원하게 끓여낸 우리밀다슬기소고기전골과 직접 키운 오소리로 만든 전골로 건강한 맛을 전하고 있다.산청은 강이 많아 물 맑은 곳에서 다슬기를 쉽게 접할 수 있는 특징이 있다. 아름누리는 직접 재배한 우리밀을 활용한 다슬기전골로 농가맛집을 운영하게 됐다. 곡식류는 모두 직접 농사를 짓지만 특히 통밀은 재배부터 가공까지 손수 하고 있
농촌의 맛과 이야기가 있는 농가맛집
자료제공=농촌진흥청
2022.09.08 09:58
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아내가 틀렸습니다. 아내의 가슴에 살포시 물들었던 가을은 곧 당도한다는 기별이었을 뿐이었군요. 가을은 거저 오지 않았습니다. 여름의 사나운 포효가 남아있었더군요. 날카로운 발톱과 이빨로 닥치는 대로 할퀴고 물어뜯은 다음에야 물러나고 있습니다.그 어느 해 태풍보다도 더 세고 강했던 태풍이 우리나라를 휩쓸고 지나갔습니다. 많은 농지가 강으로 변했고, 농작물은 흙탕물을 뒤집어 써 못 쓰게 되었습니다. 거센 바람에 넘어진 나락은 또 얼마나 될지 상상이 안 됩니다. 우리 부부가 덤바우에 들어온 이래 이번까지 세 번 큰 태풍을 겪었습니다. 무
덤바우 부부의 농사이야기
경북 김천의 유기농사꾼 이근우 씨
2022.09.08 09:53
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김남익 한국고구마생산자중앙연합회장 코로나19 팬데믹에 이어 올해는 러시아와 우크라이나의 전쟁으로 식량안보에도 위기가 고조되고 있다. 농업인들은 농업이 국가를 지탱하는 중요한 산업으로 여기고 열심히 농사를 짓고 있지만 그 이면에는 농산물값 폭락과 인건비 폭등 등으로 엄청난 타격을 입고 있다.코로나19 이후 농촌 지역의 인건비는 매년 오르고 있다. 특히, 외국인노동자의 일손 품귀 현상이 인건비 상승으로 이어지고 있는 것이다. 지역 농가들의 이야기를 들어보면 농촌 외국인노동자의 평균 일당은 남녀구분 없이 14만원에 달한다. 고구마 수확기
기고
김남익 한국고구마생산자중앙연합회장
2022.09.08 09:49
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Q 남편이 돈을 빌리면서 연대보증인으로 제 이름까지 써 놨는데, 저는 이런 사실을 전혀 몰랐습니다. 채권자가 남편과 함께 저에게도 돈을 갚으라고 하는데, 제가 이 돈을 갚아야 하나요?A 이 사안의 경우, 남편이 빌린 돈의 성격이나 사용처에 따라 부인도 갚아야 할 의무가 있을 수도 있습니다. 즉 그 빌린 돈을 부부의 가정공동생활에 사용했다면 부인도 갚아야 할 것입니다. 하지만 남편이 다른 특정한 용도로 사용했다면 부인은 연대보증에 관한 ‘무권대리’를 주장하여 책임에서 벗어날 수 있습니다. 토지의 공유 및 명의신탁 문제Q 몇 년전 4명
알쏭달쏭 생활법률 Q&A
자료제공=농업인교류센터
2022.09.08 09:42
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‘건물을 무너뜨릴 정도의 위력’ 으로 우리나라에 엄청난 피해를 줄 것으로 걱정했던 제11호 태풍 ‘힌남노’ 가 6일 밤 소멸했다. 최저 해면기압 기준 역대 3위, 일 최대 풍속 기준 역대 8위의 태풍 힌남노가 내륙을 지난 시간은 2시간에 불과했지만 강한 바람과 집중호우로 인해 남부지방을 중심으로 많은 피해가 발생했다.농식품부의 잠정 집계에 따르면 경북, 경남, 전북, 제주를 중심으로 벼, 사과, 배 등 3,815.2ha의 농작물 피해가 발생했다.특히 추석 대목에 맞춰 출하를 준비하던 사과와 배 등 과수 농가는 태풍의 직격탄을 맞았다
사설
농업인신문
2022.09.08 09:39
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정부가 추진하고 있는 ‘용도별 차등가격제’ 도입에 낙농육우협회가 ‘대승적인’ 차원에서 수용하기로 했다는 소식이다. 낙농육우협회가 지난해 7월부터 1년 넘게 지속해온 반대 입장을 일순 뒤집은 것이다.낙농육우협회에 따르면 양측이 대승적인 차원에서 동의한 내용의 핵심은 용도별 차등가격제를 도입하되, 일단 음용유 195만톤과 가용유 10톤 쿼터량을 생산키로 하고 구체적인 원유가격은 추후 협의를 통해 결정하자는 것이다.시한은 내년 1월 1일 이전에 합의해서 시행하자는 것. 일정상 앞으로도 지난한 협의과정이 필요한 것이지만, 일단 ‘대승적인’
사설
농업인신문
2022.09.08 09:34
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“강원농업 경쟁력 향상 위해 역량 강화” 신임 임상현 강원도농업기술원장 취임식이 지난달 31일 직원들이 참석한 가운데 강원도농업기술원에서 개최됐다.임상현 원장은 8월 30일자 정부 인사발령에 따라 제37대 강원도농업기술원장으로 취임했다.충청북도 청주 출신인 임 원장은 1993년 농촌진흥청 농업과학기술원(농업연구사)에서 공직을 시작했다. 이듬해 강원도농업기술원으로 발령 이후 특화작물연구소장, 연구개발국 원예연구과장, 연구개발국장 등으로 근무하며 쌓은 폭넓은 지식과 경험을 인정받아 강원농기원장으로 임명됐다. 임 원장은 취임사를 통해“지
일과사람
박정완 기자
2022.09.02 11:16